LA PESCAIA
Immerso nel cuore della Maremma Toscana, alla base delle colline che segnano l’orizzonte tra Roccastrada e Castiglione della Pescaia, sulla antica via tra Siena e Roma, La Pescaia Resort è un pezzo di autentica storia rurale patrizia riportato a nuova vita, attraverso un restauro conservativo molto rispettoso del genius loci. Elegante esempio di Villa-Fattoria ottocentesca, uno dei pochi rimasti in zona, con un passato che rimanda alla famiglia di Pia Tolomei, La Pescaia Resort è un paradiso protetto da oltre seimila ulivi secolari, boschi incontaminati e sentieri nascosti per gli amanti delle passeggiate e del cavallo, attività da sempre legata a Villa Tolomei.
Rilevata recentemente e gestita oggi da due giovani ed appassionate sorelle di origine milanese - Beatrice e Margherita Ramella - assieme ad i loro mariti Gonzalo e Mariano, supportate da un giovane e motivato staff internazionale, quasi esclusivamente “under 40”, la tenuta è il luogo ideale per ospiti amanti della natura e alla ricerca di un'esperienza autentica e sofisticata.
Con solo 14 camere e 2 appartamenti, dagli eleganti interni “di famiglia”, una spettacolare piscina ricavata dalle antiche vasche di “pescaia” ed i suoi curati giardini su cui svetta il cedro secolare al centro di quella che ara l’aia dell fattoria, il Resort offre un'atmosfera sempre privata e rilassata, sospesa nel tempo e quanto più lontana dalla pressione quotidiana.
Un ristorante “ di casa", aperto per pranzo e cena, propone ricette locali e piatti preparati con verdure biologiche dell'orto e prodotti di zona di primissima qualità, serviti “al fresco” sotto la pergola della grande terrazza o nei saloni della villa, quando il tempo non lo consente, tra quadri, oggetti ed immagini che raccontano una splendida storia.
