OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
La Pescaia 1522
Come da nostra tradizione il raccolto delle olive alla Pescaia avviene in anticipo rispetto alla media degli altri produttori.
Questa scelta è dovuta al desidero di produrre solo olio extra vergine di altissima qualità, ricchissimo di antiossidanti e dal sapore inconfondibile.
Le olive raccolte prima – pur producendo meno olio – non presentano difetti, non rischiano di essere “guastate” né di presentare alcun segno di deterioramento o bacatura che causerebbe una possibile alterazione del prodotto finale.
Grazie all’attenta cura del nostro oliveto secolare, alla ricerca delle tecniche più sofisticate di frangitura e conservazione e all’amore con cui ci dedichiamo alla produzione di questo prodotto, questo anno L’ OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA “SELEIONE PIA TOLOMEI” è stato premiato dalla prestigiosa GUIDA FLOS OLEI tra i 500 migliori extra verginid’oliva del mondo.
Da quest’anno abbiamo anche il piacere di presentarvi il nostro nuovo prelibatissimo olio gourmet LIBATO venduto solo in bottiglie da 250ml e racchiuso in un esclusivo packaging ideale per essere regalato o esposto nella vostra cucina.
Un olio prezioso, creato attraverso l’attenta selezione delle migliori olive che nascono nella zona più antica del nostro oliveto.
Un omaggio agli antichi, ai banchetti sacri in onore degli Dei che un tempo trovavano in queste terre l’ingrediente più nobile per il loro palato.
